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【睢寧縣】蔬菜春季生產管理技術指導意見
【蔬菜資訊網】 時間:2017-02-06 來源:徐州新聞網
隨著春季氣溫的迅速回升,蔬菜生長進入盛期,加強此階段蔬菜生產的技術管理,有助于豐產高效。近期生產技術管理要點歸納為“兩控、兩增、兩防”,即控制溫度、濕度,增加光照、增施肥料,防治病蟲害和預防應對災害性天氣。

一、設施蔬菜春季管理技術措施
(一)溫光管理。我省春季天氣多變,氣溫起伏較大,應根據天氣及棚室溫度變化做好低溫防凍、高溫通風和適時補光等。一是蔬菜定植前要提前扣膜暖地,提升棚室氣溫、地溫,促進土壤微生物的活動,加速土壤腐殖質的分解;二是蔬菜生長適溫一般在22-28℃。晴好天氣,白天早上應盡早揭除草苫、防寒被等覆蓋物,增加光照,提高棚室溫度,但當溫度超過30℃時,應及時通風降溫。下午則要及時閉棚和覆蓋防寒物,保持棚室夜溫在10℃以上;三是春季正值蔬菜生長盛期,應確保蔬菜光合作用所需光照強度及時長,根據天氣變化和蔬菜生長需求,在條件允許的情況下,可適時適當補光。

(二)肥水管理。隨著氣溫的回升,快速生長的蔬菜需要充足的肥水,特別是進入結果期的瓜類和茄果類蔬菜,要適時適量追施肥料,追肥應本著少施多次的原則施用,追肥量要根據作物及長勢來定。水分管理應遵循“適量適時、寧少勿多”的原則。土壤以濕潤微干為宜,苗期蔬菜要求土壤不干不澆,濕度過大不但會引發病害的發生,還會引發徒長。灌溉宜晴天上午氣溫回升時,采取膜下暗灌或滴灌的方式進行,利于降低室內濕度,切忌大水漫灌。
(三)災害應對。及時收聽、收看天氣預報,在倒春寒、霧霾、大風、連陰天及雨雪等災害性天氣到來之前,做好以下預防措施。一是多層覆蓋做好棚室保溫,應緊閉棚膜,并覆蓋草苫、防寒被、二道棚膜等提高棚室保溫性能;二是在寒流來臨前,適時(一般澆灌后要有2-3天晴好天氣,以通風降濕。)澆灌一次“保溫水”,可以降低凍害程度;三是在霧霾和連陰天,要及時進行人工增補光照;四是大風天氣要壓緊壓膜繩,密閉通風口,并在草苫和外覆膜上,按東西橫向壓兩根套布套的細鋼索,能有效防止大風將草苫連同外覆膜吹起。五是下雪天要及時清除棚膜積雪,防止積雪壓塌棚體,雪后及時清除棚室及周圍積雪,清溝理墑,避免融雪造成凍害漬害。六是加強苗期管理,培育健壯植株,增強植株自身抵抗力。

二、露地蔬菜管理技術措施
春季露地蔬菜包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植蔬菜。一是要促越冬蔬菜早返青。露地越冬蔬菜管理上要注意及時中耕劃鋤,提前保墑,促進根系生長。生長中后期及早清除雜草,防止雜草與蔬菜爭奪養分。同時,還要根據天氣狀況,于2月下旬至3月上旬適時進行追肥、澆水、提苗發棵,促其早返青、早上市;二是要適期定植、播種蔬菜。露地蔬菜定植期一般比拱棚晚10-20天,甘藍類蔬菜3月中、下旬一4月上旬定植,瓜類、茄果類蔬菜4月上中旬斷霜后定植。耐寒性較強的速生蔬菜,如小白菜,可在3月中下旬進行大田直播。不育苗的豆類、瓜類、茄果類等喜溫性蔬菜也可于4月上旬前后進行大田直播,定植一般選在晴天上午進行。三是肥水管理要“前輕后重”。定植前要整好地,施足基肥,栽苗后要及時澆水,促進緩苗,緩苗后實行蹲苗,促進根系發育。為防止幼苗徒長,前期應適當控制肥水,待茄果類、瓜類蔬菜第一果(瓜)坐住,葉菜類蔬菜的莖葉或產品開始迅速生長或膨大時,再適當增加肥水。
三、育苗管理技術措施

培育壯苗是蔬菜豐產的基礎,注意做好以下工作:
(一)種子優選與消毒。要選用優良適用品種,從正規途徑購買種子,確保種子質量。播前進行種子消毒,以防止和減輕病蟲害的發生。消毒方法有溫湯燙種、藥劑浸種及干熱消毒等。
(二)溫濕度調控。出苗前要保持較高溫濕度(一般耐低溫蔬菜22℃左右,喜溫蔬菜30℃左右)促進出苗,出苗后應控水控溫。溫度過高,易造成苗期徒長,引起甘藍等葉類蔬菜抽苔,此時應適時通風降溫除濕,要避免苗床高濕,防止烤苗、漚根、猝倒等苗期病害發生。溫度過低,則易影響苗期生長發育進程,甚至形成僵苗。溫度過高,此時則應及時采取加溫措施,夜間應覆蓋草苫、保溫被等保溫。
(三)合理光照。連陰天或雨天應晚揭早蓋草簾、保溫被等覆蓋物,使秧苗多接受散射光,還可采取人工補光措施。連陰驟晴或雨后驟晴,則應間隔揭開外保溫覆蓋物,使秧苗逐步適應強光,避免植株萎蔫。萎蔫癥狀出現時,可在植株上噴水或葉面肥。
(四)低溫煉苗。定植前7-10 天左右,應加強通風降溫,控制澆水,逐步撤除覆蓋物以進行低溫煉苗,提高幼苗對外界環境的適應能力。煉苗切勿過度,以免引起僵苗。
四、病蟲防治

春季是病蟲害多發和易發季節,病蟲害防治要秉承“預防為主,綜合防治”的植保方針。在蔬菜定植前,采取物理、化學及生物綜合防治措施進行棚室殺蟲消毒處理,如高溫悶棚、噴施生物或化學農藥等。在蔬菜生長過程中,高濕是引發病蟲害的重要因素,應注意控制棚室濕度,根據天氣和棚室環境變化,適當采取通風除濕等技術措施,預防病害發生。要加強對蔬菜病蟲害的預測預報,在發病初期及時進行藥物防治,加強田間管理,及時清除老葉、病葉、病株,預防病害蔓延。
 
 
 睢寧縣農委蔬菜辦
2017-02-03

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